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ジェノバソース

2010.09.01 (Wed)

ベランダのバジルも勢いよく育っているので
せっかくなんで…
バジル

ジェノバソース
を作ってみました

・バジル
・ニンニク
・カシューナッツ(松の実、ピーナッツでもOK)
・オリーブオイル
・塩

バジルはしっかり水気を取って、ナッツはフライパンで軽く炒って香ばしさをプラス

全部を、フードプロセッサーで良く混ぜて出来上がり!!
ジェノバソース

空き瓶を煮沸消毒して保存もしっかり
簡単に、パスタや、バケットにのせても美味しく食べれるよ

BBQなんかに持って行っても重宝しそうだね

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